小调料做成脱贫大产业

珠江网讯（记者 朱洪良）宣威，山清水秀，景色怡人，空气洁净，这里是集革命老区、民族地区和贫困山区于一体的连片特困区，是云南省深度贫困县，也是优质“双椒”（辣椒、藤椒）生产地。

产业扶贫是脱贫攻坚的主要方式，是加快贫困群众脱贫致富的治本之策，也是农业供给侧结构性改革的重要路径。近年来，“双椒”成为云南省宣威市推进农业供给侧结构性改革的一个重要抓手。作为宣威乃至曲靖市的调味料龙头企业之一，太坤如何行稳致远，带动老百姓脱贫增收？

产业扶贫 太坤示范先行

“当年来到务德镇宏爱村考察，凭借自己多年从事辣椒业的经验，觉得这里非常适合种辣椒、藤椒，但这里的老百姓不会种、不会卖，‘双椒’产量、质量都跟不上。”云南宣威太坤调味品厂董事长黄太坤坦言，当年的宏爱村十分落后贫穷，老百姓收入甚微，看到这种情景，便一心想着一定要为老百姓做点实事，一定要尽己所能来为老百姓谋福利。

如今，宣威市务德镇依托当地生产“双椒”的传统优势，在“太坤”的资金、技术支持和引导下，积极发展“双椒”产业，解决了全镇群众“双椒”销售难题，而且还使该镇980余户建档立卡贫困户3800多人脱贫，带动了2100余户农户增收。

“五位一体”模式出实招见实效

黄太坤深知，“双椒”产业的发展关系到脱贫攻坚战略，关系到广大农民的脱贫致富。产业扶贫作为“太坤”精准扶贫的重点部分，原生态产业链的建立有助于把山区青山绿水优势发挥出来，用“太坤”的品牌、销售网络，以市场为导向，实现乡村有特色、有规模，加工有标准，产品有市场，农民有效益的良性发展之路。

作为宣威“双椒”产业带头人的黄太坤，成功走出了一条“双椒”产业扶贫开发的新路子。“‘太坤’在各级党委、政府的支持下，在广大农户的参与和肯定下，精准扶贫取得了一定实效。现在脱贫攻坚已经到了啃硬骨头、攻坚拔寨的冲刺阶段，我们将不辱使命，不辜负农户信任，一定全力以赴，撸起袖子加油干。”黄太坤说。

自脱贫攻坚以来，太坤公司坚持以产业扶贫为抓手，在扶贫长效上下功夫，积极探索实践出“基地示范、技术指导、劳务用工、合同订单、入股分红”的“五位一体”产业扶贫模式，尊重村民意愿，依据企业优势，依托当地资源，建立“公司+联合社+合作社+农户 (贫困户）机制，成立民稳种植专业合作社联合社，在全市22个乡(镇、街道) 127个村发展农业专业合作社150个，现有社员户4万户，其中建档立卡贫困户4600户。

据黄太坤介绍，公司按照统一标准对合作社进行技术服务，再由合作社集中免费为社员提供技术培训和服务，与农户签订产销协议，按照干辣椒15.5元/公斤、干花椒60元/公斤的最低保护价收购，行情好时，随行就市，切实保护农户权益。仅2018年，在9.5万亩原料基地中，1810户贫困户社员种植辣椒4130亩、花椒2690亩，户均增收9000元以上。集中流转土地14300亩，连片建成产业基地185个，其中流转553户贫困户土地1384亩，实现户均年增收1200元以上。吸纳贫困户3430人到基地务工，人均增收4400元以上，其中通过技能培训，优先选用35名贫困群众参与经营管理，实现人均增收2万元以上。公司规划3年内再建30万亩的绿色辣椒、花椒种植基地，力争带动贫困户3万人脱贫，将小调料做成脱贫“大产业”。

宣威太坤公司还先后与热水镇乐迤村、建新村，宝山镇被古村、厂房村，海岱镇箐头村，务德镇卜嘎村，来宾街道后夸村等7个村委会签订了结对帮扶协议，通过免费为353户贫困户提供种苗、肥料、地膜，开展技术培训和服务指导的方式，种植辣椒462亩、花椒307亩，户均增收6600元以上。

据悉，仅2018年，太坤公司就建成辣椒原料基地5.5万亩、花椒原料基地4万亩，实现销售收入1.6亿元。目前，太坤公司建有万吨辣椒调味品生产线，生产加工“坤太1+1、乡村糊”等系列调味品10个，产品连续三年荣获中国“绿色食品博览会”金奖，2017、2018年连续两年获得“云南名牌农产品”“云南农业十大领军品牌”称号。公司已在浙江、广东、贵州、湖南等国内48个大中城市建立209个销售点。

一方水土要养一方人。宣威是自己的家乡，家乡养育了黄太坤，他更要反哺家乡，带动家乡人共同致富。“乡亲们都坚信，家乡的‘双椒’是可以带领大家脱贫致富的产业，只要脚踏实地，一步一个脚印，就能开创致富的新天地。”黄太坤说，虽然取得了一些成就，但在“双椒”产业扩大经营的同时，也存在着资金、人才匮乏等瓶颈，但不论未来的道路有多难，“太坤”依然会将宣威“双椒”发扬光大，将“精准扶贫”的责任落到实处。

望着生机盎然的“双椒”基地，一篇发展“双椒”产业助脱贫的大美蓝图呈现在我们眼前。不难看出，宣威百姓依托“双椒”产业的发展，自己的腰包越来越鼓了，“双椒”产业在云南省宣威市振兴乡村经济的深刻产业革命中，已被视为“钱袋子”。